马六甲美食推荐【2024最新】去马六甲这样吃就对了!TOP13马六甲传统美食

马六甲美食 | 马六甲可以说是马来西亚最有历史最古色古香的城市,被联合国科教文组织(UNESCO)列入世界遗产名录(World Heritage List),但在游客们眼中,马六甲除了是个充满历史古迹的古都之外,更重要的是它也是马来西亚有名的美食天堂,食物的种类选择多到眼花撩乱而且价格亲民,在这样的吸引人的条件下,只要每逢假日必定人挤人大塞车,游客们纷纷进城游览寻觅美食,在这里就让我们带给你马六甲美食指南,让你不会错过任何一道必吃的在地马六甲美食!

马六甲美食

🔥 马六甲酒店推荐:靠近鸡场街!

马六甲美食推荐

1. 椰奶昔

马六甲美食
马六甲美食
马六甲美食
Klebang 椰奶昔

在马六甲终年都是炎热的天气,来这里想来点冰的消消暑就一定不能错过马六甲最具代表性的饮品-椰奶昔,而一讲到椰奶昔就一定会想到Klebang Original Coconut Milk Shake!这里的椰奶昔真材实料用椰肉、椰汁还有香草冰淇淋及冰块打成冰沙,浓郁的香草奶昔夹杂清爽退火的椰子汁,一大口喝下去有种说不出来的痛快,不喜欢吃冰的朋友们也可以点椰子水来消消暑,有好喝的当然也要搭配一些小点,这里可以点到椰浆饭、马来糕以及其他小吃选择非常多应有尽有,店旁有很大的停车位,餐厅里有20-30张桌子,对游客来说是非常方便,绝对是个喝下午茶的好去处,每逢周末或是假期这里必定人潮拥挤,因为不止游客,连当地人都一定会来吃个几口呀!

🔍 Google位置:Klebang Original Coconut Shake
营业时间:11am – 6.30pm

2. 娘惹餐

Amy Heritage 娘惹餐

来到马六甲怎么没不提到独具历史意义的娘惹餐呢?马六甲著名的娘惹文化源自于15世纪,据说是当初中国人出海南下后与马六甲当地的穆斯林妇女结婚后,让两个不同的文化久而久之而逐渐融合为现在家喻户晓的娘惹文化,在饮食上娘惹就是一种融合中国菜与东南亚式的混合风味。

而在马六甲要吃正宗又价格合理的娘惹餐的话,我们最推荐的就是Amy Heritage Nyonya Cuisine餐厅,由于深受游客和本地人的喜爱以及欢迎,这家餐厅没定预先订位的话是几乎吃不到的,在这里一定要点Pai Tee, Ayam Pongteh, Kangkung Kobis Keledek Masak Titik Lemak,每一道都在在呈现出传统娘惹风味,唯一的小缺点就是,可能是人太多关系他出菜速度有些慢。

🔍 Google位置:Amy Heritage Nyonya Cuisine
营业时间:11.30am – 2.30pm, 6pm – 9.30pm
⚠️ 必须预定位子

3. 千层蛋糕

马六甲美食
马六甲美食
马六甲美食
Nadeja 千層蛋糕

吃腻了传统小点吗?试试来自日本的千层蛋糕吧,由日本籍的老板娘将千层蛋糕引进到马来西亚,并选择马六甲做为起跑点,材料都是由日本进口而且标榜100%纯手工,可以说是道道地地的日本制,目前店上固定有15种口味可供选择,其中原味千层蛋糕是店里的招牌,最单纯而美味,充满蛋香和奶油味,除了原味以外,巧克力、抹茶、起司、芒果、奶茶等等也非常特别,当然还有最能代表马来西亚的口味:榴梿味,推荐喜爱榴梿的朋友一定要试试,蛋糕不只散发浓郁的榴梿味,里面还有货真价实的榴梿的果肉呢!这里的咖啡也不错,来份蛋糕跟一杯咖啡好好享受恣意的下午吧!

🔍 Google位置:Nadeje Plaza Mahkota
营业时间:11am – 10pm

4. 沙爹朱律

Ban Lee Siang 沙爹朱律
马六甲美食
Ban Lee Siang 沙爹朱律
马六甲美食
Ban Lee Siang 沙爹朱律

沙爹朱律改良自传统火锅,沙爹就是指这些一串串的蔬菜、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、海鲜、豆腐等,而朱律则是马来文中浸泡的意思,深咖啡色酱汁是由20多种材料煮成的花生沙爹酱汤底,只出起来甜甜的待有微微麻辣,看起来很辣其实并不会。吃法就跟火锅一样等酱汁滚了就可以把一串串的食物放下去煮,因为水会慢慢蒸发,锅底的酱料会越来越浓稠也越来越香,非常美味常常一口接着一口就吃了几十串,一串约RM 1.20 一支,我们一般人大概吃个十支就饱了,但听老板说这边最高纪录曾经有人吃到100支呢!

🔍 Google位置:Ban Lee Siang Satay Celup
营业时间:4pm – 12am

5. 鸡粒饭

Kedai Kopi Chung Wah

鸡粒饭是马六甲独特的代表美食,最特别也跟其他鸡饭最不一样的地方就是,这里的饭是要搓成粒状的(据说是因为从前要让劳工们方便携带,才会把饭搓成如兵乓球大小的饭团),一颗颗吸饱鸡汤的鸡粒饭口感非常扎实,再配上滑嫩的鸡肉,真的非常美味,嫌味道不够可以加一点店家自制的辣椒蒜米酱,又香又辣十分开胃,一人份共会有五粒饭团,份量刚刚好,每次经过这边都看到排着长长的人龙,不想要排队的话建议大家可以早上就来尝尝,尽量避免中午最多人的尖峰时间。

🔍 Google位置:Kedai Kopi Chung Wah
营业时间:9am – 1pm

6. 榴梿泡芙

榴槤泡芙

在马六甲最有名的街-鸡场街,有一家榴梿泡芙要推荐给喜欢榴梿跟甜食的朋友们,这里的泡芙内除了奶油之外,还有味道非常浓郁的榴梿泥,一颗泡芙体积不大,店家建议我们一口吃掉,享受泡芙的榴梿内馅在嘴里爆浆的感觉,这里的泡芙是现做现卖,六个小时内要吃掉,如果想买回家送人的话要注意时效唷!

🔍 Google位置:Taste Better Original One Bite Durian puff
营业时间:9am – 6.30pm

7. 娘惹叻沙, 榴莲煎蕊

马六甲美食
马六甲美食
马六甲美食
Jonker 88

另一个我们想介绍的娘惹料理就是娘惹叻沙,娘惹叻沙酸酸辣辣的而且配料相当丰富、有虾,豆腐卜,腐竹,黄瓜丝,鸡蛋,鱼丸和沙丁鱼肉等,味道浓郁,越吃越开胃,吃完热的可以来碗冰冰甜甜的榴莲煎蕊,可以解辣消暑,榴莲煎蕊里面加了马六甲椰糖浆,椰子味道浓厚,吃完口齿留香,当然假如是不喜欢榴梿的朋友,这边也有原味的煎蕊可以供选择,面对马六甲炎热的天气来碗冰是在适合不过的!不过这家店有个小缺点,店内的座位不多,没办法应付大量的客人,常常需要一点时间来找位子,店内采自助式的,需要自己排队点餐及拿餐。

🔍 Google位置:Jonker 88
营业时间:9am – 6.30pm

8. 泥炉烤鸡,Cheese Naan煎饼

泥炉烤鸡,Cheese Naan煎饼
泥炉烤鸡,Cheese Naan煎饼

吃腻娘惹、传统马来料理吗?想要来点异国风味的话,我们也推荐这间Pak Putra Tandoori & Naan Restaurant巴基斯坦风味餐馆,除了​​老板是巴基斯坦人外,大部分员工也来自巴基斯坦,这里有公认全马六甲最棒的泥炉烤鸡和煎饼,这里的烤鸡是新鲜准备并放到泥炉里面现烤,刚出炉的烤鸡非常香嫩多汁,配上新鲜出炉的Naan煎饼简直绝妙,其实煎饼还有分很多不同口味,有原味、蒜头、起司、洋葱也可以两种口味混着点,我自己最推荐蒜头起司煎饼,再淋上店家自制的薄荷酸辣酱真是难以忘怀的美味,要吃得更「在地」一点,就一定要配上印度奶茶,这样才是完整的搭配。这么美味的食物让这里总是高朋满座,很多年轻人爱聚集在这里喝茶聊天,也因此这家店常常是客满的状态,可能需要花比较长的时间等候,如果不想等现场的位子的话也可以选择外带。需要注意的是这家餐馆中午没有营业,下午五点以后才开,但是开到凌晨1点,是个吃宵夜的好去处。

🔍 Google位置:Pak Putra Restaurant
营业时间:5.30pm – 1am

9. 葡萄牙餐 – 葡萄牙烧魔鬼鱼,Rojak鸡,飞天菜

葡萄牙村美食

早期曾被葡萄牙占领的马六甲留下了不少葡萄牙历史文化痕迹,因此来到马六甲一定不能错过马六甲的葡萄牙餐。这次特别推荐马六甲葡萄牙村的美食,其实这里除了葡萄牙料理,还有很多海鲜可以品尝,像是新鲜的肉蟹、奶油虾、炸苏东Sotong等。

葡萄牙料理肯定少不了葡萄牙式烧魔鬼鱼!而这次6号档口的老板娘也特别推荐我们Rojak鸡和飞天菜,说是他们店里最好吃的特别料理,品尝后果然真的很好吃也很特别。如果你还没品尝过马来西亚的Rojak罗惹,那来到这里一定要点这道菜,炸鸡配上Rojak酱料特别美味,加上黄梨、黄瓜、沙葛特别爽口。这里还有必点的饮料-酸梅芒果汁,酸酸甜甜带点咸,搭配丰富的晚餐可以帮助解腻和消化。

🔍 Google位置:葡萄牙村海鲜餐馆668
营业时间:5pm – 12am

10. Salted Gula Melaka Latte, 斑斓松饼

The Daily Fix Cafe

Gula Melaka马六甲椰糖是马六甲当地人经常会用到的调味品,不管是主餐还是糕点或甜品都能派上用场,但没想到就连咖啡也可以融入马六甲椰糖~而且The Daily Fix Cafe可以把Gula Melaka Latte做的那么好喝,连我老公这个Latte爱好者也会“抛弃”Latte,直说这里的Salted Gula Melaka Latte很好喝!推荐各位来到马六甲的咖啡爱好者可以勇于尝试这杯Signature Salted Gula Melaka Latte,你一定会爱上它的!此外,这里还有必吃的Gula Melaka Pandan Pancake斑斓松饼,斑斓松饼里头隐藏着马六甲椰糖,可以搭配冰淇淋,或是另外跟服务员拿Gula Melaka Syrup淋在松饼上,吃起来椰糖的味道超浓郁,跟斑斓味道很般配~

🔍 Google位置:The Daily Fix Cafe
营业时间:9.45am – 5.30pm

11. 海南猪肉沙爹

海南豬肉沙爹

马六甲必吃美食肯定少不了沙爹,而这个拥有60多年历史的老字号,老王海南猪肉沙爹更是不能错过!这里卖着猪肉沙爹,鸡肉沙爹,还有内脏类型沙爹,例如猪肠沙爹和鸡肝沙爹就非常特别。这家老店刚刚装修,店里复古味满满,还可以边听老歌边享用一串串的沙爹,仿佛回到了爸爸妈妈的年代。我个人非常喜欢这里的沙爹酱,里面置入了黄梨丝,辣辣的沙爹酱里头还带点酸甜味,也算是这家店的特色之一。

🔍 Google位置:Beh Leh Hainam Satay
营业时间:12.30pm – 7.30pm

12. 马六甲夜市美食

如果想试试真正的马六甲「街边」美食,每逢周末在鸡场街都会有夜市,而在夜市里就有一条美食街,在这条街上有各式各样的街边美食:炒粿条、生蚝煎、烤鸡翅、烤鱼和烤螃蟹、烤虾等海鲜类、还有素食!马六甲是个靠海的城市,想吃到最新鲜的海鲜来这里就对了,也因此推荐大家一定要试试烤鱼和烤贝类,也可以尝尝马六甲式的生蚝煎,美食夜市从下午5点一直开到半夜11、12点,在这里可以尽情的逛街,尽情的吃!

马来西亚是个多元文化多元种族的国家,而在马六甲更能展现这样多元的魅力,到了这里你能尝到各式各样不同种类的食物,当你想要大吃一顿的时候,来马六甲准没错,我敢保证在你品尝完上面所介绍的食物后,一定会念念不不忘,我常开玩笑的说,来马六甲拍照千万别拍食物,不然哪天不小心看到,一定是口水流满地。

🔍 Google位置:Jonker Street Night Market
营业时间:6pm – 12am (星期五,六,日)

13. 三叔公榴莲Cendol,马六甲伴手礼

三叔公位于鸡场街的入口处,店门前就有鸡场街的牌子,可见很多旅客在那里拍照打卡,来到马六甲鸡场街都会经过三叔公,那三叔公究竟是什么呢?想到马来西亚马六甲土产伴手礼,就会联想到三叔公,其实三叔公不止是卖伴手礼,这里还有榴莲cendol可以品尝,浓郁的榴莲味道,加上马六甲椰糖和冰沙,绝对是马六甲消暑圣品!

🔍 Google位置:San Shu Gong (Jonker Street)
营业时间:9am-6pm

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