檳城美食推薦【2024】除了炒粿條和煎蕊,去檳城還可以吃這些!
有著馬來西亞美食天堂之稱的檳城，來到檳城當然不能錯過當地的檳城美食。大家對檳城著名的炒粿條、煎蕊又或是檳城Laksa應該不陌生吧～那除了這三個美食之外，來到檳城還有什麼美食是不能錯過的呢？就讓我們來為大家介紹以下這幾樣檳城必吃美食！ （以下排名不分先後次序）
檳城美食推薦
1. 阿牛板面 Ah Gu Pan Mee
在馬來西亞到處都可以吃到板面，板面連鎖店也有不少，但是這家檳城的阿牛板面秉持著原汁原味，Q彈的手工板面，材料十足和非常厲害的特調湯頭，在當地累積了不少忠實顧客。我們非常喜歡他獨家的bacon熏肉板面，使用進口熏肉片，加上溏心蛋和黑木耳，味道和份量十足，跟普通板面很不一樣，也深受當地人和遊客的喜愛。另外，也非常推薦他們家蛤蜊板面，他們選擇用新鮮引進的蛤蜊，搭配上湯和紹興酒，讓板面的湯頭十分鮮甜美味。
📍Google Map: Ah Gu Pan Mee 阿牛板面
⏰ 营业时间：11.30am – 8pm，星期一休息
2. 莫定標娘惹粿廠 Moh Teng Pheow Nyonya Koay
莫定標娘惹粿廠是一家超過八十多年歷史的檳城糕點廠，主要是生產娘惹糕點。店舖前方可以看見廚房和烘焙區，後面卻是讓顧客可以在店內用餐的區域。這裡除了有多樣化娘惹糕選擇之外，還有正宗娘惹餐，Laksa以及椰漿飯Nasi Lemak讓你大飽口福。推薦大家來到這裡可以試試他家獨家娘惹炒魷魚絲，用生菜包著魷魚絲和沙葛再加上參巴醬，爽口清脆加辣，讓你吃個不停！
📍 Google Map: Moh Teng Pheow Nyonya Koay
⏰ 营业时间：10.30am – 5pm，星期一休息
3. 多春茶室 Coffee Cave Cafe by Toh Soon Cafe
相信大家對多春茶室很熟悉，隱密在防火巷內的多春茶室在檳城已有60多年的歷史，每天都是出於高朋滿座的狀態！這次我們推薦大家的是多春茶室新開的Coffee Cave Cafe，Coffee Cave Cafe是間咖啡廳，裡面有冷氣和舒適用餐的環境，菜單選擇也多樣化，當然不能錯過他們家的招牌炭烤吐司麵包和半生熟蛋，還有咖啡和奶茶！我們也嘗試了他們家的椰漿飯，這裡的椰漿飯中規中矩，但份量算大份飽腹感十足，sambal醬帶點甜味不會太辣，整體來說還是可以接受的。
📍Google Map: Coffee Cave Cafe by Toh Soon Cafe
⏰ 营业时间：8.30am – 4.30pm，星期日休息
4. 鴻記（廣式）竹昇雲吞麵 Hong Kee Wan Thun Mee
鴻記竹升雲吞面在檳城是唯一一間堅持以傳統竹升壓麵製法，現場親力親為獨製麵條，麵條Q彈彈牙爽口，再加上獨家配方醬料、蜜汁叉燒和炸餛飩，讓男女老少都愛上這家的竹升雲吞麵。來這裡除了一定要吃雲吞麵之外，也不要錯過這裡的酥餅：菠蘿包、叉燒酥、蛋撻、咖椰角等都是現做現賣熱騰騰香脆的小點心。
📍 Google Map: Tok Tok Mee Bamboo Noodle (取代 Hong Kee Bamboo Noodle)
⏰ 营业时间：9am – 7.30pm，星期四休息
5. 哈吡食館海鮮粉 Habee’s Kitchen
讓我們念念不忘的檳城美食之一就是這家哈吡海鮮麵，哈比食館提供四種湯頭口味的海鮮麵，有鮮奶、番茄湯、苦瓜湯和沙巴東炎；面料有石斑魚、炸魚和魚雜可選；麵條也有粗/幼米粉、麵線、冬粉等。我個人非常喜歡他們家的番茄湯和鮮奶海鮮麵，口味湯頭鮮甜，配搭炸魚/魚雜，吃起來非常搭配，還可以嚐到魚的鮮甜味。喜歡苦瓜的朋友有福口了，媽媽就很喜歡這家的苦瓜米粉。我覺得這裡適合一家大小來吃晚餐的地方，想吃辣的可以吃辣，不想吃辣的選擇也很多，如果一碗海鮮麵滿足不了你，還可以再點脆脆的炸魚腐皮和炸滷肉，吃過都會讚不絕口！
📍 Google Map: Habee’s Kitchen
⏰ 营业时间：10.30am – 3pm，5.15pm-8.30pm 星期二休息
6. 汕头街养生糖水铺 Dessert Old Time Delight Shop
想吃古味甜點／糖水嗎？去汕頭街養生糖水鋪準沒錯！汕頭街是檳城著名的老街，這裡的美食多不勝數，其中最不能錯過的就是這間糖水舖。來汕頭街養生糖水舖一定要點四果湯、初戀紅豆冰和養身煎蕊，是這裡的招牌必吃甜點。老闆給的料十足，份量大，價格平價，也難怪會成為當地人的喜愛，來到檳城想找飯後甜點就一定會想到來這裡解饞。
📍 Google Map: Dessert Old Time Delight Shop 汕头街养生糖水铺
⏰ 营业时间：3pm – 10pm，星期三休息
7. 正宗桥头福建面 Bridge Street Prawn Noodle
檳城福建麵和我們吉隆坡的福建面不一樣，檳城的福建面是跟我們認知的蝦麵一樣，而來到檳城怎麼可以錯過當地正宗福建面呢？說到福建蝦麵一定會想到正宗橋頭福建蝦麵，這裡除了當地人，也有很多遊客慕名而來。這裡的福建蝦麵用新鮮蝦頭、蝦殼和豬骨熬煮的湯頭，而湯頭偏向清甜不太過濃鬱，反而會讓你把整碗湯給喝完，再搭配小蝦，肉片，雞蛋，芽菜和炸蔥，讓整碗麵美味十足！想說如果覺得這碗蝦麵份量不夠的話，可以跟老闆說要加料，加料的選擇有排骨，魚丸，鮮蝦，滷蛋等。除了福建蝦麵，也推薦大家品嚐這家的滷麵，滷麵湯頭比較濃稠，吃起來非常順口美味。
📍 Google Map: Bridge Street Prawn Noodle 正宗橋頭福建蝦麵
⏰ 营业时间：7am – 2.30pm，星期一休息
8. 椰腳粿條湯 Pitt Street Koay Teow Th’ng (Eel Fish Ball Noodle)
椰腳粿條湯也算是檳城老字號美食，一般店家的粿條湯提供的都是西刀魚丸，椰腳粿條湯提供的是手工自製鰻魚丸，幸運的話還可以在店後面看老闆手工捏鰻魚丸。此外，椰腳粿條湯湯頭清甜不油膩，粿條順滑，每碗份量不小，給的料也滿多的，吃得很滿足。遇上週末生意太好午餐時間很快就會賣完，所以不想吃閉門羹的記得請趁早喔！
📍 Google Map: Pitt Street Koay Teow Th’ng (Eel Fish Ball Noodle)
⏰ 营业时间：8am – 1pm，星期一休息
9. China House Penang
來檳城之前我妹就推薦我們一定要來這間有著檳城最長咖啡廳之稱的China House Penang唐人厝。距離姓周橋不遠，由三間古厝連串成，結合了咖啡廳，餐飲和藝廊，外觀不起眼走進去才發現別有一片天，店中間還有一個水池居中的院子，不騙你，在這裡可以待上至少30分鐘。非常推薦大家來這裡點Tiramisu提拉米蘇蛋糕，也是他們家招牌蛋糕，可以說是我吃過最好吃的蛋糕，沒有之一哦～再搭配一杯醇香濃鬱的flat white，肯定會有幸福滿滿的感覺！
📍 Google Map: China House
⏰ 营业时间：9am – 11.30pm
10. 伍秀澤海南雞飯 Goh Thew Chik Hainan Chicken Rice
位於Chulia Street的伍秀澤海南雞飯，看似一家普通的雞飯店，沒想到它竟然臥虎藏龍，有著檳城最好吃的海南雞飯之稱，每到午餐時間都會大排長龍，當地人都會來這裡吃午餐。由於疫情的關係，我們快閃這裡打包了兩包海南雞飯，回飯店才品嚐。果然並不虛傳，這裡提供的雞都是菜園雞，雞肉質地結實，加上粒粒分明的油飯，每一口都是滿滿的雞肉油香味，不干不柴，非常的juicy！
📍 Google Map: Goh Thew Chik Hainan Chicken Rice
⏰ 营业时间：10.30am – 5pm，星期三休息
11. Ali Nasi Lemak Daun Pisang
椰漿飯是檳城受歡迎早餐之一，而Ali Nasi Lemak Daun Pisang（阿里椰漿飯）是檳城最有名的椰漿飯攤位，位於Sri Weld Food Court美食廣場。阿里椰漿飯也是現做現賣，可以在現場看見老闆用熟練的手法把椰漿飯整齊地包裹在香蕉葉裡，動作非常之快，不會讓顧客久等。阿里椰漿飯辣味十足，好吃又平價，所以很快就被一掃而空。除了普通椰漿飯（雞蛋和江魚仔）還有其他配料（鹹魚、魚、鮮蛤或蝦）讓你選擇。
📍 Google Map: Ali Nasi Lemak Daun Pisang
⏰ 营业时间：10.30am – 5pm，星期三休息
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